A Estalagem Melo Alvim quando foi remodelada preservou a riqueza arquitectónica, a história e a cultura originária do ano de 1509, aquando a sua construção. Esta estalagem utiliza uma percentagem de electricidade que provém de fontes renováveis, possui uma gestão eficiente da energia e da água, utiliza produtos químicos menos perigosos para o ambiente e para a saúde, existe minimização de resíduos assim como uma boa gestão dos mesmos, e pratica formação do pessoal no que diz respeito à utilização de procedimentos ambientalmente correctos.
A Casa Melo Alvim é o solar urbano mais antigo existente em Viana do Castelo. A estalagem possui bar, jardim de repouso, e um "Salão de Carreira" e a "Sala dos Crúzios" que são utilizados para reuniões, exposições itinerantes, entre outros. A estalagem possui ao todo 20 quartos de alojamento.